土から育てる
自宅で、観葉植物のポトスを水耕栽培し、芽がある程度出たら土に植えるのですが、土の善し悪しでポトスが枯れてしまうことがあります。植物にとって土は大切なものだということを認識させられます。
今年の3組のハウス栽培では、「どうしたら作物が上手く育つのか?」を学習し、約一ヶ月かけて石灰→堆肥→肥料の流れで土壌改良をしました。そして、ようやく苗を植えることができました。
我々が普段口にしている、トマトやキュウリなどの野菜。農家のみなさんが手間暇をかけて大切に育ててくれています。子どもたちにも食物を育てる大変さを学び、愛情込めて育てて欲しいと思います。
植えたジャガイモなどが、秋に収穫されるのが楽しみです。